Povzetek 3. epizode 3. sezone medveda: mesec, ki se nikoli ne konča
Poglejte žive, bearitos! Medved sezona 3 epizoda 3 je pol ure kuhanja pod pritiskom, ki prikazuje kaotičen prvi mesec strežbe v restavraciji The Bear, ki je kakofonija kuhinjskih prepirov, razbitih krožnikov, zdravega kuhanja in, nenavadno, Super Soakers.
Medved povzame Medved s3 e1 povzetek
Medved s3 e2 povzetek
Toda najprej odpremo na mračno noto: vitraž sporoča, da smo spet v cerkvi, tokrat na pogrebu Marcusove matere. Celotna ekipa se je pojavila v žalni obleki v podporo. (Čeprav Carmy Jeremyja Allena Whitea in Ebon Moss-Bachrach ne moreta sedeti dlje drug od drugega.) Slaščičar (Lionel Boyce) izvede hvalnico in podrobno opiše, kako mu je mama pustila gledati filme z oceno R, ko je bil otrok ( ' Robocop ,« se z nasmehom spominja Marcus) in da je bila ustvarjalna v kuhinji, kar je nedvomno genetska lastnost. Ko je bila bolna in ni mogla govoriti, pravi, »res sva morala biti pozorna drug na drugega in zelo natančno gledati drug na drugega.'
V restavraciji sprva vidimo le delček te ravni osebne nege, pri čemer Sydney (Ayo Edebiri) premišljeno razširi robove vstopnic, ker Carmy rada piše vanje. Toda ko se ta vrata odprejo in se drama služenja – nastavljena na primerno noro operno partituro – uradno začne, nimamo veliko časa za posamezne premisleke. Raviolo je treba zaključiti s parm mousseom, vinske steklenice je treba strokovno odmašiti, naročiti noro drago masleno kašo ('To je orwellovsko,' skuša Carmy razložiti stricu Jimmyju, ki ji odlično razburjeno odgovori: 'To je distopično maslo). ?!') in jezo Carmy je treba potrpeti.
Ko zrezek Wagyu ni pečen po njegovih željah, ga vržejo naravnost v smeti, ne glede na to, da je štirikolesnik čakal na to drago govedino več kot pol ure. Ta disonanca med Carmyjino kuhinjo in Richiejevim predhišjem neprijetno brni skozi celotno epizodo, tako zelo, da slednji na koncu naredi nekaj lastnih 'nepogovornih' iz logičnega ('Vljudnostno okno za kateri koli meni' spremembe: osem ur je nesprejemljivo, 10 ur je idealno;') do, no, manj (želeč ustvariti 'okolje, ki sprejema in spodbuja razkošje in sanjsko tkanje'). Primer tega tako imenovanega 'sanjskega tkanja'? Neil Fak (Matty Matheson) kotalja polnjeno piñato v jedilnico na Richiejevo zahtevo, na veliko Carmyjino žalost. ('Ne, sovražim to.')
Ko se začne nered meseca, vidimo zareze z noži, opečene roke, razbito steklo, natrpane umivalnike, manjkajoče čajne žličke in neizprosno naporno noč za nočjo pri strežbi. 'Ali moramo to storiti vsak ponoči?' se pritožuje Tina (Liza Colon-Zayas) med milodejnim pospravljanjem kuhinje po servisu. Naročanje sendvičev pri oknu z italijansko govedino - ja, spet je odprto, Ebraheim (Edwin Lee Gibson) skrbi za griddle — nabirajo se, tako kot vstopnice za razstavo v Sydneyju, dokler ne pride do prepira med, uganili ste, Carmy in Richiejem, zaradi česar moški grozljivo prevrnejo Sydovo skrbno organizirano postajo in povzročijo kaos v kuhinji.
To je dovolj, da se kdo zlomi, in vidimo, da se Carmy začne miselno razpletati na prehodu, pri čemer se mu v mislih pojavljajo utrinki Claire (Molly Gordon), ko se trza in vpije naročila za mizo. Toda Syd utiša hrup in mu skoraj ukaže, naj se umiri. Ne gre za mehak premislek, ki smo ga videli od nje na začetku epizode ('Nisem tvoja prekleta varuška,' ga opomni), ampak je potrebna preusmeritev.
In osredotočenost bo ključnega pomena za osebje The Bear, saj Richie med eno postrežbo navidezno opazi tiste usodne vilice, položene pod mizo, kar pomeni, da v restavraciji obeduje preudaren Michelinov ocenjevalec. Ali se bo Carmy uspel dovolj umakniti s poti, da bo kuhinja dobila eno od tistih zaželenih iskric? Ali pa bodo zaloputnila vrata tem sanjam? Ostani na vezi!
Vseh 10 epizod od Medved 3. sezona je zdaj na voljo za pretakanje Hulu v ZDA in Disney Plus v Veliki Britaniji.
