John Barnes iz slavnega MasterChefa: 'Moja žena ve, da sem boljši kuhar'
(Zasluge slike: BBC/Shine TV)
Nekdanji angleški nogometni as John Barnes se pripravlja, da pokaže svoje kuharske sposobnosti, ko se začne nova serija Celebrity MasterChef....
Footy legenda John Barnes bo sprostil svojega notranjega kuharja Celebrity MasterChef 2020 kuhinjo, ko se 20 znanih obrazov loti kuhalnih plošč v upanju, da bodo s svojimi kulinaričnimi veščinami navdušili odkrito govoreča sodnika Johna Torodeja in Gregga Wallacea.
Tukaj John, ki se bo v uvodnih vožnjah pomeril s komičarko Judi Love, Pevec Rak-Su Myles Stephenson , igralec Death In Paradise Shyko Amos in vajenec, zvezda in podjetnik Thomas Skinner, razkrivata svoje gurmanske vplive, kaj v resnici misli o sodnikih Greggu in Johnu ter zakaj ima nekaj skupnega z Monico iz Prijateljev!....
John Barnes se bo med nadaljevanjem serije pomeril z igralcem Death in Paradise Shykom Amosom.(Zasluge slike: BBC/Shine TV)
John Barnes nam govori o novi seriji Masterchef
Kaj vas je spodbudilo k sodelovanju v Masterchefu?
John Barnes: 'Rad kuham, vedno sem užival v gledanju oddaje in zato sem, ko se je ponudila priložnost, pomislil, da je čas, da dam denar kamor so moja usta. Pravzaprav sem se veselil, da se bom malo razkazoval, a to je enako, kot ko ljudje gledajo nogomet na igrišču in si mislijo 'Oh, to bi lahko naredil!' Dejstvo je, da je veliko težje, ko te sodijo strokovnjaki. in odkrivanje resnice o svojih sposobnostih.'
Kakšni so vaši vplivi hrane?
JB: »Prihajam z Jamajke, obožujem začinjeno hrano. Jamajška hrana je prava mešanica indijske in kitajske, naša nacionalna jed pa je koza s karijem. Jamajška kuhinja je polna česna, čilija, kumine in paprike. Sem kot Monica v Prijateljih, česna nikoli ne moreš imeti preveč! Spomnim se tistega prizora, ko Phoebe reče Monici: 'Ta česen se ne bo preveč uporabljal'. Jaz sem Monica!'
Kdo največ kuha doma?
JB: 'Vsekakor jaz. V naši kuhinji sploh ni rivalstva. Moja žena ve, da sem boljši kuhar od nje. Ali pa me je z leti samo preslepila, da mi je dovolila pomisli da sem boljši, zato se spravim in to storim, medtem ko se ona sprosti ob kozarcu vina.'
John upa, da bo s svojim kuhanjem navdušil sodnika Gregga Wallacea in Johna Torodeja(Slika avtor: BBC/Shine TV Ltd)
Kateri je vaš prvi spomin na hrano?
JB: 'Jesti veliko tega. Jamajčani radi kuhajo VELIKO hrane. Tudi zdaj, ko pride moja mama k nam, se takoj zatakne pri kuhanju. Stara je 75 let in se je pri 72 letih odločila, da bo postala odvetnica, zdaj je kvalificirana in vsak dan opravlja odvetništvo na sodišču. Prva stvar, ki jo naredi po deseturnem letu, da nas obišče, je, da se še vedno odpravi v Tesco po sestavine za kuhanje. To je jamajška stvar. Vse naše življenje se vrti okoli hrane.'
VEČ: Vse, kar morate vedeti o Rowanu Atkinsonu
Ali uživate v cateringu za velika družinska srečanja?
JB: »Absolutno, imam sedem otrok in nekateri so odšli in se poročili in imajo zdaj svoje otroke. Radi se dobivamo. Žari so popolni, še posebej, ker sem tako velik mesojedec, da bom vzel veliko zrezkov z rebri, a neizogibno kuham preveč.'
Podjetnik in nekdanji kandidat za vajenca Thomas Skinner je v Johnu(Zasluge slike: BBC/Shine TV)
Če bi prišli na večerjo, kaj bi nam zašušljal?
JB: 'Za predjed bi naredil majhne testenine, morda s kozicami, kot glavno jed bi postregel pečenko ali curry in vse, kar je povezano z bananami in karamele za puščavo, torej morda banoffee pito, dulce sladoled de leche ali toffee. Pravzaprav nimam sladkega, kar je prav tako dobro. S količino, ki jo pojem, bi bilo to precej katastrofalno.'
Za koga od svojih nogometnih soigralcev ste kuhali?
JB: 'Nobeden od njih, kolikor se spomnim! (smeh) V resnici gre za kuhanje za družino in sebe. Če bi moji nogometni kolegi rekli: 'Dovolite nam, da pridemo in nam lahko kuhate', bi verjetno rekel ne!'
Ste že kdaj srečali koga od svojih kolegov slavnih tekmovalcev? In kdo vas je presenetil v kuhinji?
JB: 'Prej sem jih videl samo na televiziji. Myles iz Rak-Suja je iz Watforda, za katerega sem nekoč igral nogomet, moji otroci imajo radi Death in Paradise, zato sem gledal Shyko o tem. Mislil sem, da bo Judi dobra kuharica. Morda je to stereotipen pogled, toda karibske mame so ponavadi odlične kuharice in Thomas je tako predrzen in zdi se, da je najbolj živčen. Zame je bil Myles tisti, ki je bil najbolj presenetljiv. Bil je najmlajši, je samski moški, ki živi sam in očitno je zelo navdušen nad kuhanjem.'
Kateremu zvezdniku bosta John in Gregg podelila zaželeno pokal Masterchef 2020?(Zasluge slike: BBC/Shine TV)
Kako ste se počutili ob ocenjevanju vaših kulinaričnih kreacij?
JB: 'No, že sem igral televizijske oddaje, kjer so me sodili, na primer Strictly Come Dancing, tako da sem tega vajen. Pravzaprav vsi v zakulisju zelo podpirajo, dajo nasvete in želijo, da bi šlo dobro. Nekateri Johnovi komentarji na televiziji se lahko zdijo nekoliko ostri ali kruti, vendar vem, da je to le konstruktivna kritika in v resnici ni tak. On in Gregg ne moreta ves čas reči 'Oh, to je lepo', 'Dobro opravljeno'. To bi bila precej dolgočasna predstava.'
Naredili ste dve seriji Harryjevih junakov s Harryjem Redknappom, ki je nekdanje nogometaše spravil nazaj v formo. Kako se je vaša prehrana spremenila, ko ste postali starejši?
JB: 'Zdaj je veliko bolj zdravo. V mlajših dneh bi jedel veliko McDonald'sa in KFC-ja, seveda pa bi vse pokuril izven treninga in na igrišču. Tega ne moreš storiti, ko si starejši. Kuhanje zase pomeni, da lahko pazim, kaj dajem, lahko nadzorujem olja, nasičene maščobe, vendar so bile moje težave vedno količine, ki jih kuham in jem preveč. Poleg tega vedno končam, česar otroci ne jedo!'
Ste imeli kakšno skrivno orožje, da bi naredili vtis na Gregga in Johna?
JB: 'Ne. Sem precej osnovna. Moj idealni scenarij bi bil, da bi vsak krog kuhal premešamo in curry, vendar to seveda ne bo šlo. Moje kuhanje nikoli ne zmanjka okusa, vendar moja predstavitev in organizacija nista vedno najboljša. To velja tudi za moje življenje, ne samo za kuhanje! Z nogometom si dober le toliko kot zadnja tekma, z Masterchefom pa toliko kot zadnja jed.'
Celebrity MasterChef se začne v sredo, 1. julija, ob 21.00 na BBC1 in traja 15 epizod. Časi so različni
