'Kuhanje je moja strast!' Član skupine Rak-Su Myles Stephenson se pridruži Celebrity MasterChefu
(Zasluge slike: BBC/Shine TV)
Član skupine Rak-Su Myles Stephenson razkriva, kako je odkril svojo ljubezen do kuhanja, nasvete, ki jih je pobral o I'm A Celebrity, in katastrofe, ki jih je doživel...
Ko gre za kuhanje, član skupine Rak-Su Myles Stephenson rad postane ustvarjalen v kuhinji.
28-letnik je pokazal svoj kulinarični duh, ko je sodeloval v zadnjih letih I'm A Celebrity in hitro postal eden glavnih kuharjev v kampu, ki pripravlja obroke iz sestavin, kot je oposum.
Zdaj upa, da bo s svojimi veščinami navdušil sodnika Gregga Wallacea in Johna Torodeja, ko se bo pridružil letošnji vrsti v Celebrity MasterChef.
Tukaj v ekskluzivnem intervjuju za What's On TV Myles razkrije, kako je prvič odkril svojo strast, katere zvezde je rad srečal v oddaji in kako je na dobri poti okrevanja po grozljivi nesreči v začetku leta, zaradi katere je bil na intenzivno nego. ....
Myles Stephenson se pogovarja ekskluzivno za What's On TV
Kaj je na televiziji: Kako nervozni ste bili zaradi dela Celebrity MasterChef?
Myles Stephenson: 'Pravzaprav sem bil zelo navdušen, toda ko je prišel do dejanskega dneva snemanja in vstopiš, John in Gregg sta tam, pogledaš, kje boš kuhal, nenadoma postane zelo resnično in ti' kot 'Prav! To je zdaj resno.’ Za začetek so bili moji živci zelo slabi. Vse, kar sem se kdaj naučil o kuhanju, je šlo skozi okno.'
Ste že prej gledali MasterChef kot oboževalec na televiziji?
MS: 'Malo, vendar nisem velik gledalec televizije, če sem iskren. Dovolj sem videl, da sem vedel, kakšna sta Gregg in John, očitno sta veliki osebnosti. Ko jih srečam, sta skupaj tako smešna, tako ljubki ljudje. Biti v MasterChefu je bil še en vau trenutek, tako kot takrat, ko sem delal X Factor in sem slaven.'
Sodnika MasterChef John in Gregg se smejita v kuhinji(Slika avtor: BBC/Shine TV Ltd)
Ste v svoji vročini že srečali koga od zvezdnikov in kakšna je bila dinamika?
MS: »Poznam Judi (Ljubezen), nekajkrat sem jo srečal, ljubka dama je, tudi Shyko (Amos), samo snop ljubkosti. Oba sta ljubka. John Barnes, očitno sem odraščal ob gledanju nogometa in si želel postati nogometaš, zato ga je bilo super spoznati. Jaz sem fant iz Watforda in on je igral za Watford velik del svoje kariere, nato pa Tom (Skinner), nikoli nisem gledal Vajenca, tako da nisem vedel ničesar o njem, on je odličen fant, mi smo oba sta istih let in sva se zelo dobro razumela. Boljše skupine ne bi mogli imeti. To je bila res zabavna skupina ljudi.'
Myles se bo v Celebrity Masterchefu pomeril z nogometno legendo Johnom Barnesom(Zasluge slike: BBC/Shine TV)
Myles se je spoprijateljil s sotekmovalcem Thomasom Skinnerjem, ki je sodeloval v The Apprentice(Zasluge slike: BBC/Shine TV)
Kako se je začela vaša ljubezen do kuhanja?
MS: »V to me je res spravila moja starica. Iz šole so me izključili, ko sem bil nagajiv otrok, moja mama, ki je medicinska sestra, pa je bila zaposlena z dnevnimi in nočnimi izmenami, zato so me peljali k babici, ki me je prisilila, da kuham z njo. Včasih sem se pretvarjal, da res sovražim, tako da se mi je zdelo kot nekakšna kazen, a pravzaprav sem užival. Mislim, da je na skrivaj vedela, da mi je všeč. To naju je zbližalo, tako da je bila moja mama tista, ki je resnično našla mojo strast.'
VEČ: Susanna Reid in sodnik Rinder se pridružita Celebrity Gogglebox
In kateri so vaši največji vplivi hrane?
MS: 'Moja starica je Jamajčanka in zelo, zelo sem navdušen nad svojo dediščino. Zahodnoindijska hrana je zame takšna kuhinja, v katero hodim, to je moj kruh in maslo in tisto, kar imam najraje. Ko bom sčasoma imel svoje otroke, želim, da je tam dediščina, želim, da razumejo užitek, ki ga ljudje lahko dobijo od hrane, in vidijo, kako je to nekaj, kar ljudi združuje in ljudem nariše nasmeh na obraze.«
Sodnika John Torode in Gregg Wallace bosta kritično gledala na hrano slavnih(Zasluge slike: BBC/Shine TV)
Ali kuhate za svoje soigralce iz skupine Rak-Su in kaj bi zašumeli, če bi prišli na večerjo?
MS: 'Ja, velikokrat sem jim kuhal. Verjetno bi se odločil za italijansko, ker Jamal ljubi testenine, on je obseden z njimi, tako da mogoče alfredo, bolognaise karbonaro. Če bi skupaj preživeli cel dan, bi to bili Karibi. Fantje imajo radi moj riž in grah. Kariran koza je še ena stvar, ki jo rad kuham, zato morda to.'
Ali ste med svojim časom na I'm A Celebrity pobrali kakšne kuharske trike ali nasvete?
MS: 'Veš kaj, tako zabavno je bilo kuhati v džungli. Kar se tiče mesa, sem se naučil, da ga kuhaš enako, ne glede na to, ali je oposum, svilen ali piščanec. Vsekakor sem izvedel več o zelenjavi. Nisem velik jedec zelenjave, vendar smo imeli v džungli vse vrste stvari, kot je samfir, tako da je razširil moje znanje o zelenjavi.'
Ali obstajajo sestavine, ki ste jih kuhali v džungli, s katerimi ste še naprej kuhali v Združenem kraljestvu?
MS: 'Prekleto ne! (smeh). Ne glede na to, kako rad kuham, mislim, da nisem dovolj strasten, da bi poskusil pridobiti svilenega ali oposuma!'
Olimpijski prvak Sir Matthew Pinsent CBE je eden od tekmovalcev, ki bodo sodelovali na letošnjem Celebrity Masterchef kasneje v seriji(Zasluge slike: BBC/Shine TV)
Kaj pa vaša domača kuhinja? Ali je opremljen z vsemi modnimi pomanjkljivostmi za kuhanje?
MS: 'Trenutno bivam pri teti, ker sem kupila hišo, a se zaradi zaprtja in vsega dogajanja vanjo še ne morem vseliti. Imam svoj komplet nožev, ki mi ga je kupila mama, res je dober, in to je vse, kar potrebujem za kuhanje, dokler se ne preselim v svoj dom. Ko se preselim, bom ostal na območju Watforda, jaz sem fant iz Watforda. Mislim, da se ne bi mogel odmakniti daleč. Razburljivo je načrtovati, kaj bom imel na novem mestu.'
Ste imeli v preteklosti kuharske katastrofe, ko so šle stvari hudo narobe?
MS: 'Veliko! Ko sem kuhal, imam na sebi tone brazgotin zaradi opeklin. Enega se zelo živo spomnim, star sem moral biti približno 12 ali 13 let in sem za zajtrk ocvrl klobase in olje se mi je zelo segrelo. Potem, ko sem končal kuhanje, sem vlil hladno vodo naravnost v to, da je povsod siknila, zagorela in skoraj požgala hišo!'
In glede nesreč, kako poteka vaše okrevanje po februarski nesreči pri deskanju na snegu (Myles je bil na intenzivni negi 12 dni).
MS: 'Ja. Prihajam tja, imela sem rehabilitacijo in sem v celoti na poti okrevanja. Zdravniki so mi dali vse jasno, tako da ne potrebujem več računalniške tomografije. Zdaj sem v fazi, ko se ponovno izgrajujem. Še vedno me boli rebra in še vedno je majhna količina krvi v pljučih.'
Myles je poznal svojo sotekmovalko, komiko Judi Love, preden se je srečal v kuhinji(Zasluge slike: BBC/Shine TV)
Gotovo je bilo tako strašljivo. Ali lahko izvajate kakšno vadbo?
MS: 'Prejšnji teden sem šel na tek in pretekel približno 0,8 km, kar ni daleč, vendar sem bil po tem popolnoma razbit. Svojo kondicijo moram spraviti nazaj na standard, saj s petjem in očitno s plesom po odru tega trenutno ne zmoremo zaradi zapora, kar je zame verjetno dobro, a za to potrebujem moja pljuča delajo pravilno, vendar so to otroški koraki, korak za korakom. Začel sem s tekom. Sčasoma bom prišel tja.'
Kaj je naslednje zate in za Rak-Su?
MS: 'Jaz in fantje smo pravkar izdali pesem Palm Trees, ki je zelo številčna, naši osrednji oboževalci so vedno tam in nas podpirajo na debelo in tanko, kar je super in tako smo hvaležni. Potem delam tudi nekaj samostojnih stvari, fantom sem vedno rekel, da želim delati solo glasbo, oni so moji najboljši prijatelji in me podpirajo pri vsem, in Ashley je že izdala solo glasbo, ki dobro uspeva . Zato imam načrte, da ostanem v Rak-Su in še naprej izdajam glasbo s fanti. Zaklepanje se dogaja, a ustvarjanje glasbe se nadaljuje. Ne neha se.'
Celebrity Masterchef se začne na BBC1 v sredo, 1. julija ob 21. uri
