Reševanje britanskih pubov s Tomom Kerridgeom na BBC2 – datum začetka, kdo sodeluje in vse, kar morate vedeti
(Zasluge slike: BBC/Bone Soup Productions)
Kuhar z Michelinovo zvezdico je na misiji, da bi rešil velikega britanskega pijanca...
Reševanje britanskih pubov s Tomom Kerridgeom bo kuhar Tom - ki ima sam lastnik treh pubov - priskočil na pomoč štirim zelo različnim pubom po Združenem kraljestvu, ki se vsi soočajo z negotovo prihodnostjo.
Tom bo najemodajalcem vsakega lokala ponudil ugodnosti svojih izkušenj, da bi jim pomagal najti načine za povečanje dobička, privabljanje novih strank in, upajmo, zagotovili dolgoročno prihodnost za svoja podjetja.
Tukaj so vse pomembne informacije o seriji.
Začetni datum reševanja britanskih pubov s Tomom Kerridgeom: kdaj se začne na BBC2?
Prva epizoda Oddaje Saving Britain's Pubs With Tom Kerridge bo na sporedu v četrtek, 12. novembra ob 20. uri na BBC2, in bo na sporedu tri tedne. (Za celoten seznam si oglejte naš TV vodič.) Serija je bila prvotno načrtovana za štiri epizode, vendar so jo zaradi pandemije COVID-19 skrajšali na tri.
Reševanje britanskih pubov z udeleženci Tom Kerridge: kdo sodelujejo cestninarji?
V seriji so predstavljeni štirje pubi, vsak na drugem območju države in se sooča z drugačnim izzivom, da ostanejo odprti.
Prvi pub je The White Hart v Chilsworthyju v Cornwallu, ki ga vodita Ian in Amy. Par je prodal svojo štirisobno samostojno hišo, da bi kupil podjetje in zdaj živi nad pubom. The White Hart je dragocen skupnostni prostor, a ker se je leta 2019 zaprlo več kot 200 podeželskih pubov, se morajo prepričati, da lahko ustvarijo dovolj denarja za nadaljevanje.
Lastnika Amy in Ian pred pubom The White Hart v Chilsworthyju v Cornwallu (Foto: BBC)(Zasluge slike: BBC/Bone Soup Productions)
Prince Albert v Stroudu v Gloucestershireu vodita Lotte in Miles. Njihov lokal ima fantastičen sloves po glasbi v živo, a kot najemnika, ki delata za gostilno, imata Lotte in Miles pogodbo, da kupujeta pivo prek tega podjetja in imata malo prostora za pogajanja za boljšo ponudbo. Nimajo pokojnine in niso lastniki stavbe, zato morajo razmišljati o lastni finančni stabilnosti.
Lana že več kot 20 let vodi Golden Anchor v Nunheadu v južnem Londonu. Je družabno središče za lokalno jamajško skupnost, a Lano skrbi, da se ni premaknila s časom. Skrbi jo, da ne privablja dovolj novih strank, da bi podjetje dolgoročno vzdrževalo.
VEČ: Vse, kar morate vedeti o Otroci v stiski 2020
Tom z Lano pred Zlatim sidrom v Nunheadu, južni London (Foto: BBC)(Zasluge slike: BBC/Bone Soup Productions)
The Black Bull v Gartmoru v Stirlingshiru je lokal v lasti skupnosti. Bil je pred zaprtjem, dokler skupina domačinov ni zbrala denarja za prevzem. Zdaj ga vodi prostovoljni upravni odbor, ki išče načine, kako bi bil uspešen.
Kaj bo Tom počel?
'Moja vloga je bila videti, kaj bi lahko naredili z uporabo mojih izkušenj z vodenjem pubov v industriji,' nam pove Tom. 'Ti štirje poslovni modeli so bili vsi zelo, zelo različni in vsi so imeli veliko različnih okoliščin in težav, ki vplivajo nanje.'
Serija je bila sredi snemanja marca letos, ko so zaradi zaprtja lokale po vsej državi zaprli. Vsi predstavljeni pubi so se nenadoma soočili z izzivom, ki ga niso pričakovali - in tudi Tom ...
Tom nosi vizir pred enim od svojih pubov, The Hand and Flowers (Foto: BBC)(Zasluge slike: BBC/Bone Soup Productions)
'Ko je prišlo do zaprtja, sem nenadoma postal del zgodbe,' razlaga Tom. »Naš posel je bil popolnoma enako prizadet, zato smo šli skozi proces, ko smo poskušali pomagati štirim lokalom, in poskušali ugotoviti, kako rešiti svoje. Šli smo skozi čustveni tobogan, ko smo bili zunaj in poskušali pomagati, da smo rekli, 'okej, zdaj smo vsi skupaj v tem'. Iz zelo zanimivega programa se spremeni v program, ki je popolnoma poglobljen – ne bi ga mogli napisati!'
